Soixante années actives dans le domaine de la conservation du patrimoine culturel dans le monde ont façonné les valeurs tout comme les principes fondamentaux de l’ICCROM. Bien que les temps changent, ces valeurs restent le cadre de l’organisation du travail.

Neutralité – L’ICCROM s’efforce de veiller à ce que ses objectifs et activités transcendent les programmes et la partialité, ce qui est particulièrement important à une époque où le patrimoine culturel est de plus en plus souvent la cible de mouvements politiques, religieux et idéologiques.

Inclusivité – Lors de l’examen des questions liées à la conservation, l’ICCROM veille à ce que toutes les parties prenantes soient identifiées et incluses. En outre, l’ICCROM englobe tous les types de patrimoine et est ouvert aux idées et aux connaissances, intégrant dans ses travaux un large éventail de disciplines et de concepts.

Diversité – L’ICCROM encourage la diversité dans son approche de la conservation et du partage de connaissances, dans le respect des différents types, formes et idées de patrimoine, et dans son appréciation de la diversité des personnes et des cultures.

Durabilité - L'ICCROM s'engage en faveur du développement durable et met en œuvre des activités de conservation du patrimoine pertinentes et innovantes pour répondre à l'impact environnemental, améliorer l'éducation et stimuler la croissance économique. L'ICCROM promeut la durabilité du patrimoine culturel comme une condition préalable au développement durable. En outre, l'ICCROM encourage les mesures visant à réduire l'empreinte carbone au sein de l'institution.

Accessibilité – L’ICCROM est accessible à tous et non sélectif. D’autre part il s'engage à rendre les connaissances accessibles à tous et veille à ce que toutes les régions du monde soient concernées.

Flexibilité – L’ICCROM s’adapte à une variété de contextes et répond rapidement aux besoins de ses États membres, conformément aux nouveaux enjeux du patrimoine culturel.

Autonomisation - L'ICCROM favorise l'autonomisation des parties prenantes impliquées dans la conservation du patrimoine par le renforcement des capacités, le partenariat, la mise en réseau, ainsi que la qualité et la pertinence des connaissances produites.

Responsabilité et transparence - L'ICCROM s'efforce d'assurer un audit et des rapports fiables et clairs sur sa stratégie, ses activités, sa gestion financière, ses opérations et ses performances, y compris l'efficacité concernant 'l’utilisation des ressources. L'ICCROM promeut les principes de transparence et de responsabilité afin d'améliorer sa propre gouvernance et ses pratiques, et de remplir son mandat et ses responsabilités de manière objective.

Éthique et conformité

L'ICCROM s'engage à créer un environnement dans lequel la communication est ouverte et  honnête et non le contraire.