باعتبار أن الحجر هو مادة البناء الرئيسة ضمن المواقع التراثية في جميع أنحاء العالم، دأب مركز إيكروم على إقامة دورات على صون الحجر منذ عام 1976. تعمل الدورة الدولية لصون الحجر على تحسين ممارسة صون الحجر عند المهنيين، وتضم 20 مهنياً في الدورة الواحدة. كما تعمل على تقديم فهم أفضل حول التلف والتدهور، ونشر منهجيات صون فعالة، وضمان فهم عملي لطرق الإصلاح المناسبة واستراتيجيات الإدارة الطويلة الأجل. يتم مناقشة النظريات الأساسية للصون جنباً إلى جنب مع التقدم في مجال التكنولوجيا والبحوث. تغطي الدورة الجوانب النظرية والعملية في عملية الصون، مع التركيز على دراسات الحالة العملية وعمل الموقع.